Ventilador de acero inoxidable de tiro forzado
El ventilador de acero inoxidable de tiro forzado permite reducir la humedad en la cámara de cocción de acuerdo con lo requerido por el técnico. La velocidad del ventilador puede regularse de manera continua con una convertidor de frecuencia.
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Líneas de producción
- Líneas tipo “multiline”
- Producción de baguettes
- Producción de baton
- Producción de bizcochos
- Producción de bollería
- Producción de bollería de larga vida
- Producción de ciabatta
- Producción de croissants
- Producción de especialidades nacionales
- Producción de galletas
- Producción de galletas baranki, tarallos y pretzels
- Producción de galletas para animales
- Producción de palitos
- Producción de pan árabe y pita
- Producción de pan de hamburguesas
- Producción de pan de jengibre
- Producción de pan de molde
- Producción de pan moldeado
- Producción de pan sin bandejas
- Producción de panes y bollería precocidos
- Producción de pastelería fina
- Producción de pizzas
- Producción de productos de cereales
- Producción de tortas y muffins en moldes