Granitový dopravní pás
Tento dopravní pás se vyznačuje především svým rovnoměrným plochým povrchem a nejvyšší možnou schopností akumulace tepla.
Produkty pečené na přírodním granitovém kameni mají díky jeho akumulačním schopnostem vysokou teplotu spodku hned po jejich osazení na pás a zvýší tak, v porovnání s ostatními druhy pásů, výrazněji svůj objem. Mimo vyššího objemu je granitový dopravní pás vhodné použít všude tam, kde je z technologického hlediska vhodné péct výrobek ze spodu (např. pizza, chleba, ciabatty atd.).
-
Výrobní linky
-
Typy pekařských pecí