Prodloužení vstupu a výstupu
Prodloužení vstupní a výstupní části pekařské pece dodáváme v různých délkách a šířkách a pro všechny typy námi vyráběných a dodávaných pekařských pásových pecí.
Prodloužení vstupní části
Prodloužení vstupní části pece je vhodné např. při použití nařezávacího zařízení výrobků, přítomnosti automatického vertikálního osazování z kynárny, použití předzapařovací zóny nebo zcela jiného technického či technologického důvodu.
Prodloužení vstupu může být vybaveno topeným „nosem“ (umístěným pod pečným pásem), který napomáhá rychlejšímu prohřátí pásu před vstupem do pece. Topený „nos“ může být o různých délkách s ohledem na délku prodloužení.
Prodloužení výstupní části
Prodloužení výstupní části pece je možné použít z důvodu většího ochlazení výrobku po upečení, v případě nutnosti místa pro injektační či posypové zařízení, či jiného technologického zařízení.
-
Výrobní linky
- Linky multiline
- Výroba arabského a pita chleba
- Výroba baget
- Výroba batonu
- Výroba cereálních výrobků
- Výroba ciabatty
- Výroba croissantů
- Výroba dortů a muffinů ve formách
- Výroba formového chleba
- Výroba hamburgerů
- Výroba jemného pečiva
- Výroba národních specialit
- Výroba pečiva
- Výroba perníků
- Výroba piškotů
- Výroba pizzy
- Výroba sucharů pro domácí mazlíčky a chovnou zvěř
- Výroba sušek, baranků, taralli a preclíků
- Výroba sušenek
- Výroba toustového chleba
- Výroba trvanlivého pečiva
- Výroba trvanlivého předpečeného pečiva
- Výroba tyčinek
- Výroba volně sázeného chleba
