Корма для домашних питомцев
причём, линия может состоять как из стандартных производственных пекарных технологий, как это реализуется в обычном хлебопекарном производстве, так и из специальных технологий подготовки теста, предназначенного для потребления животными.
Комплектная линия стандартно состоит из нижеследующего оборудования:
- мучное хозяйство,
- центр замеса с дозировкой муки, воды и ингредиентов,
- формовочное оборудование в виде экструзии с начинкой и без неё, или формовочный цилиндр,
- хлебопекарная ленточная печь,
- охладительные и транспортные конвейеры,
- упаковка готовых продуктов.
Для линий данного типа, как правило, используются печи с мелкой сетчатой лентой, без заторной зоны с дуотермической зоной, или же тепловоздушной отсечкой, или технологией STIR с разной продолжительностью выпечки и сушки.
Собственно хлебопекарная печь может состоять из комбинаций частей с прямым и непрямым обогревом циклотермической части или конвекционной части с непрямым обогревом. Наиболее подходящий тип печи и упорядочение отдельных частей печи зависит от требуемого ассортимента, и поэтому рекомендуем все требования сначала консультировать с нашими специалистами и подготовить проект линии так, чтобы он удовлетворял производственные желания и отражал возможности расположения линии в помещениях пекарни.
-
Типы конвейеров
-
Типы печей
-
Принадлежности и дополнительное исполнение печи
- STIR – инфракрасное излучение
- Автоматическое управление заслонками
- Вентилятор принудительной вытяжки из нержавеющей стали
- Гидравлическое натяжение ленты
- Двустенные дымоходы и вытяжки из нержавеющей стали
- ДУОТЕРМ – принудительная циркуляция воздуха
- Использование отработанного тепла
- ПЛК – управление при помощи контактной панели
- Удалённая регулировка времени выпечки
- Удлинение входа и выхода из печи
- Удлиненная зона пароувлажнения